365体育投注

在端午佳节来临之际，为弘扬中华优秀传统文化，丰富校园文化生活，5月29日下午，农学院在食品实训室举办了以“传承耕读文化，喜迎端午佳节”为主题的包粽子活动。

食品营养与安全协会指导老师张雪莲详细介绍了端午节吃粽子的习俗，并深入讲解了粽叶选材、糯米处理、馅料搭配等制作技巧。张老师强调：“粽子不仅是美食，更承载着中华民族的家国情怀和文化记忆。”通过她的讲解，同学们对端午节的民俗内涵有了更深刻的理解。随后，在张雪莲老师的现场指导下，同学们分组动手实践。活动现场，粽叶飘香，气氛热烈。有的同学手法娴熟，将糯米、五花肉、咸蛋黄等馅料迅速包裹成饱满的三角粽；有的同学则大胆创新，尝试制作红豆沙粽、紫薯粽、五谷杂粮粽等新口味。

粽子煮熟后，同学们主动将亲手包的粽子分享给老师及后勤工作人员。保安大叔接过粽子，笑着说：“同学们的手艺真不错，这份心意让我们很感动！”

本次活动是农学院耕读文化实践系列活动之一。后续，该院还将结合二十四节气、中秋、清明等传统节日开展农耕体验、美食制作等活动，通过“耕以修身、读以明德”的育人模式，培养德智体美劳全面发展的新时代农科人才。

（审稿：汪志涛）